Le jamon (jambon) est l'emblème de l'Espagne et lorsqu'une femme est sensuelle et appétissante on dit d'elle, qu'elle est "jamona". Silvia, fille "jamona", attend un enfant de Jose Luis. La mère de Jose Luis, Conchita, déteste la mere de Sylvia, Carmen. Elle paie Raul, magasinier dans une usine...
Marcos tient la rubrique culturelle d'un grand quotidien de Madrid. Pour réaliser un reportage, il visite un cirque installé à la périphérie de la ville et assiste, médusé, à l'extraordinaire numéro d'adresse d'une écuyère, Ana, aussi belle qu'habile lorsque, juchée sur un cheval lancé...
Deux comediens ambulants qui chantaient pour les combattants republicains sont arretes par les troupes franquistes. Pour sauver leur peau, ils vont accepter, non sans reticence, de faire un spectacle ridiculisant les brigadistes polonais emprisonnes avec eux.
