Stéphane Bern raconte le destin de trois grandes figures de l'histoire de la gastronomie française : François Vatel, Antonin Carême et Auguste Escoffier. Quels hommes se cachent derrière les tabliers et les toques ? Quels rôles jouent-ils auprès des plus grands en servant tour à tour Louis...
Versailles retrouvé : Quand le grand appartement était meublé d'argent
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Si l'histoire de Versailles et de Louis XIV semble aujourd'hui familière pour beaucoup, nous sommes loin, pour autant, d'imaginer la richesse et les fastes de la cour du "grand roi". Dans on état actuel, le grand appartement, au bel étage du château, n'est plus qu'un écrin magnifique, certes,...
Si Louis XI est représenté dans les livres d’histoire comme un souverain glacial, complexe et machiavélique, Stéphane Bern vous invite à découvrir une autre facette de ce souverain et vivre une aventure palpitante au cœur de notre patrimoine.
A l'occasion du déménagement des équipes et de la rédaction d'Europe 1 des locaux historiques du 26 bis rue François 1er, Au Coeur de l'Histoire consacre une émission spéciale au "26bis". Pendant une heure, Franck Ferrand revient sur Europe 1 et l'histoire de ses lieux. Il retrace l'histoire...
